🌛 Fırında Ördek Tarifi Ardanın Mutfağı

When the mixture is ready, wet your hand. Take a walnut-sized piece from the mixture. Spread a kebab on a skewer 10 to 15 cm long. Put the kebab on 1 baking tray. Bake in a preheated oven at 250 degrees for 15-20 minutes. If you wish, you can cook tomatoes and peppers in the oven next to the dish. Şerbeti için; 5 bardak soğuk inek sütü, ( varsa 3 çeşit süt karıştırın) 2 paket küçük krema, 5 silme kaşık toz şeker, Hazırlanışı: Ardanın mutfağı trileçenin yapımında dikkat edilmesi gereke bazı hususlar bulunmaktadır. Trileçenin yapımına ilk önce kekinden başlanılır. Aslında orjinal trileçeden farklı Yg6Nz. Oldukça lezzetli olan ördek eti farklı lezzetler ile sofralarda yer alıyor. Her markette ördek etini bulmak pek kolay olmasa da mutfaklarınızda portakallı ördek yemeğini denemek istiyorsanız tarifimize göz atabilirsiniz. Pişince tıpkı dana eti gibi açık kahverengi rengine sahip olan ördek eti kümes hayvanlarının aksine aromatik ve baharatlı tadlara da uygundur. İşte, ördek eti pişirilişiyle ilgili ETİ NASIL PİŞİRİLİR?Ördek eti, kanatlı bir hayvan olmasına rağmen tavuk eti ve hindi eti'nin aksine kırmızı renkli bir ete sahiptir. Ördek etinin görünümü sığır eti'ni andırmasına rağmen,tadı bakımından hindi eti ile dana etinin melezinden oluşan bir tada eti , özellikle Çin,Fransız,Tayland ve İtalyan mutfağında sıkça kullanılır. Ayrıca ördek eti,av mutfağında da sıkça ÖRDEK TARİFİMalzemeler1 adet bütün ördek3 adet portakal1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı bal1 adet defne yaprağı1 tatlı kaşığı tane karabiber1 tatlı kaşığı kişniş tohumu1 tatlı kaşığı tuzYapılışıÖrdeği güzelce temizleyin, içini yıkayıp kağıt havluyla biraz tuz ekleyip karıştırdıktan sonra ördeğin üzerine masaj yaparak yağı derin bir tencerede kızdırıp ördeğin her tarafını 4-5 dakika kadar ördeğin derisine bıçakla çizikler ördeğin üzerini geçecek kadar su adet portakalın suyunu sıkıp tencereye ilave kişniş ve defne yaprağını da ekleyip kapalı kapalı halde etleri yumuşayana kadar 1 saat civarında ördeği fırın tepsisine portakalların suyunu balı ve ördeğin haşlama suyundan 1 kepçe kadarını ilave edip sos kıvamına tepsiye aldığınız ördeğin üzerine güzelce 250 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra ördeği fırına kızardıktan sonra çıkarıp dilimleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun…

fırında ördek tarifi ardanın mutfağı